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2015.10.21

別府名物 だんご汁

こんにちは(^_-)-☆
食欲の秋ですね。毎日食べる事ばかり考えていませんか?
今日は別府名物だんご汁をご紹介します。
だんご汁と言えば、団子が入っているだろうと良く思われますが、別府のだんご汁は太い麺が入っております。
簡単に言えば、うどんの太いイメージでしょうか?
味噌汁がベースですが、お店によって、具材は変わってきます。
当ホテル一階の和食レストランのだんご汁はシンプルな具材です。太い麺にごぼう、ネギなどが入っております。大分の有名なゆず胡椒を入れて食べると、より良い香りと一緒に、身体が温まるので、幸せを感じます。
説明を聞くより、別府に来られる際は是非一度お試しください。

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