亀の井ホテルを選んだ理由や、日ごろの体験談、就職活動中の方へのメッセージなど、亀の井ホテルグループの各分野で働く先輩社員達のインタビューをお届けします。
亀の井の社員に誇りをもてる会社を目指しています。
営業部 部長・ 福岡・関東地区 地区長
飯田晃寛さん(平成18年5月入社)
入社後の異動歴、経験
和白店 宿泊 店長（3年6ヵ月）→金の隈店 宿泊 店長（1年3ヵ月）→【現在】営業部 部長・ 福岡・関東地区 地区長
今の業務は？
【宿泊事業部部長】
当社はホテル・飲食がパッケージとして亀の井ホテルの魅力付けを行っています。その中でも宿泊のお客様を如何に多く来て頂き、亀の井ホテルのファンになって頂くか？によって飲食部門の来店数も大きく左右されます。そのためのオペレーション・システム化を主に担当しています。
【福岡・関東地区地区長】
全店の業務管理。特にお客様目線で『どのようにすれば、お客様にご支持をいただけるか？』を考え、現場にも考えて貰うようにする。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
創業１００年のホテルですが、まだまだ改善の余地は腐るほどあります。完全に出来上がった会社とは違い、自分で会社を作り上げていく醍醐味があります。
今後の目標、目指す姿
今現在、亀の井ホテルチェーンは九州が主体となって展開しておりますが、近い将来には日本全国どこに行っても亀の井ホテルの名が通っている状態。また、会社と共に社員のスキルもアップし、『入社したくても難易度が高い会社』『亀の井の社員に誇りをもてる会社』にしていきたいです。
当社の入社を希望する方にひと言
亀の井ホテルはまだまだ発展途上の会社です。しかし、会社の成長スピードは今後さらに加速していくはずです。
会社の成長スピードと共に成長したい方または、会社の成長を自分が引っ張る！という方を求めています。
もちろん、そのような意識を持って成長して頂ければ、今後重要なポストも多数できてくるはずですので、そちらもお願いするようになるかと思います。亀の井ホテルは、『常にチャレンジング』な人を求めています。その行動の中での失敗は大歓迎です。
逆に、山あり谷ありを求めず、安定した日々を求めている方は不向きだと思いますので、ご了承ください。
飛躍していく会社の一員として活躍していたいです。
熊本地区 地区長
増本かおるさん
入社後の異動歴、経験
大津店 宿泊クルー→大津店 宿泊 店長→【現在】熊本地区 地区長
今の業務は？
熊本地区の地区長として地区の数字責任をはたすべく、店の状態チェック、及び従業員の指導、また、店長が店長としての判断や行動ができるよう、指導、教育をおこなっている
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
亀の井ホテルの魅力。まずは、「リーズナブルな価格」であること。次に、「飲食店を併設していること」。
誰でもが気軽に利用できることが最大の魅力であるので、そのことを、より多くの人に知っていただき、快適な空間と時間を過ごしていただくために、全店、全員が同じサービスを提供できるようにしていく為に、指導していくことにやりがいを感じています。
今後の目標、目指す姿
会社は株式上場して、前進し続けます。私はその飛躍していく会社の一員として活躍していたい。
当社の入社を希望する方にひと言
チャンスは誰にでもあり、時間は同じだけ与えられると思います。仕事をとおして、学べるものを貪欲に吸収し、それによって自分を自分で大きくできる会社です。また、大きくなった自分自身が、会社に貢献できる機会も沢山あります。
働くことが 大好きな方には楽しくやりがいのある会社です
。
ここで働いて良かったなと思える為の教育をすることが今の目標です。
佐賀鳥栖店 宿泊 店長
藤本大輔さん(熊本県立東稜高等学校 普通科卒 平成15年10月入社)
今の業務は？
店長として個人個人を成長させる事。店舗の責任者としてそこで働く全ての者が亀の井ホテルの一員として成すべき事は何なのかを明確に示していくこと。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
私は店長職に就いて6年近くになりますが、やはり魅力は人が育っていくのを近くで感じられる部分です。自分のお店のスタッフが接客スタッフとして、人として成長したなと思う瞬間であったり、お客様に直接、この子の接客は良いねなど言っていただけたら最高にうれしいですね。なので私における仕事のやりがいとは、部下の成長と仕事において成果を出すことです。
今後の目標、目指す姿
私は今、成長し続けている会社の中で”人事”に興味を持っています。自分の部下が成長していく姿を見ること。ここで働いて良かったなと思える為の教育をすることが今の目標です。あの人のおかげで私はここまで成長できたって言ってもらえる亀の井社員になるのが目標です。
当社の入社を希望する方にひと言
亀の井ホテルは成長し続けている会社です。社長自身が”夢”を大切にされている会社だからこそ大きな夢を持ち、大きく考え、大きく行動する事ができる会社です。そういう方は是非是非亀の井で大きな夢を叶えましょう。
亀の井ホテルでは、誰にでもチャンスがあります。
福岡和白店 ジョイフル店長
王 鵬さん(熊本学園大学大学院 商学研究科卒 平成22年4月入社)
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
亀の井ホテルでは、ただ与えられた仕事をするのではなく、自分で考えて提案をだして仕事ができます。誰にでもチャンスがあるのです。例えば、居酒屋長参をつくることが決まった時、社長は入社して1年目で何の知識も経験もない私に大きなチャンスを与えて下さいました。初めての事で戸惑う私に社長は、「大丈夫、失敗は怖くない。やりたいことをどんどんやって、失敗しても勉強になるよ。」と背中を押してくださいました。その言葉を聞き、私は自分の可能性を信じて取り組むことができました。なかなかスムーズに進めることはできませんでしたが、問題や失敗を経験とし、次に活かすことができました。大変なこともたくさんありましたが、この仕事のやりがいを感じる事が出来ました。
今後の目標、目指す姿
飲食のオペレーション作りです。作業をより簡単に、よりシステム的にすることです。また、亀の井ブランドを作り、将来、亀の井システムでFC（フランチャイズ）店舗を全国に広げることです。
当社の入社を希望する方にひと言
当社はまだ発展中なので誰にでもチャンスがあります。課題をひとつずつクリアしていくことで「自分が成長している」ということを強く実感できますし、問題を乗り越えることで自分の仕事に自信を持つことができると思います。チャレンジ精神旺盛で、じっとしていることが苦手な方ならもってこいの会社だと思います。
『チャンスが多いこと』これが一番の魅力です。
福岡事務所 主任
上村陽子さん(九州ルーテル学院大学 人文学部卒 平成20年4月入社)
入社後の異動歴、経験
大津店 宿泊（4ヵ月）→志高（5ヵ月）→つぼ八（3ヵ月）→御領店 熊八亭 店長（1年）→福岡事務所（1年）→【現在】福岡事務所 主任
今の業務は？
現在は福岡事務所にて教育担当として、研修の内容を考えたり、研修にて指導を行ったり、全店舗の売上を向上させるにはどのようにすればよいかを考え、提案しています。
また、新店舗がオープンする際には立ち上げに同行し、接客について説明・指導を行っています。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
『チャンスが多いこと』これが一番の魅力だと思います。
私は当社に入社して今年で4年目になりますが、この4年の中で宿泊、飲食、飲食店店長、3店舗の新店舗立ち上げなど、様々なことを経験させていただきました。特にこの4年の中で2年目に飲食店の店長に任命していただいたことは、私にとってとても大きなチャンスでした。2年目で店長なんて勤まるのか不安でしたが、他店の店長、先輩社員、同期、クルーさん、お客様、みんなに支えられて成長することができたと思います。
一緒に入社した同期もほとんどが店長となり、各店舗にて活躍しています。
亀の井ホテルはまだまだ成長する会社ですので、若い人にもいろんなチャンスがたくさんあります。
今後の目標、目指す姿
亀の井ホテルファンをたくさん作れる人材を増やすことです。
どのような接客をすればお客様に喜んでいただけるかを考え、実行できる人を一人でも多く増やし、後輩に伝えていける人を多くすることが私の課題だと思っています。
当社の入社を希望する方にひと言
当社では、新入社員の入社1年目はジョブローテーションを行い、フロントや飲食店を経験し、正式に配属先が決定します。このため、フロントと飲食店の両方の考え方がわかるようになり、視野が広がります。更に様々なことを身につけるチャンスも多いです。
人を笑顔にするのが好きな方、スキルアップしたい方、ぜひお待ちしています！
「いつやるか」ではなくて「今」なのです。
熊本荒尾店 宿泊 店長
古賀友香梨さん(福岡女子短期大学卒 平成20年4月入社)
今の業務は？
私が預かっている熊本荒尾店は、今期の平均稼動が69.7％という高稼動のお店で、そのうちリピーターのお客様が6割を占めます。お客様との会話を大切にし、親しみやすいお店となるようスタッフの教育をしています。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
チャンスがたくさん転がっているところ。現在、成長中な会社の中で、一緒に成長をしていけるところ。ホテル部門と飲食部門と別れていますが、どちらとも学ぶことができ、お店全体を見回すことができるので、いろんなことを体験できるところにやりがいを感じます。
今後の目標、目指す姿
今の熊本荒尾店の売上を伸ばす為に、必要なことは店舗スタッフの団結力だと思います。同じ意思のもと、行動がとれるように、しっかりとした芯がある店長にまずは自分が成長することです。また、たくさんのお客様にもっと愛され、必要とされるお店にしていくことが私の目標です。
当社の入社を希望する方にひと言
これほどチャンスが転がっている会社はありません。そのチャンスを見て見ぬふりをするか、自分のものにするかはあなた次第です。「いつやるか」ではなくて「今」なのです。一緒に成長していきましょう。
一喜一憂できるところが魅力でありやりがいです。
福岡金の隈店 宿泊 店長
立野真由子さん(宮崎公立大学 人文学部卒 平成21年4月入社)
今の業務は？
毎日の売上と利益の把握に努め、先の稼働や団体の入り、部屋タイプ別の予約の入り具合を確認しその時その時に合った宿泊プランを出します。店全体を見て、また飲食店とも連携を取りながら管理して行くのが主な業務です。
クルーさんには店長として指示を出すと言うよりも、話し合いながら、皆が働き易い環境を作ることを考えながら方向性を決めて行くことを心掛けています。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
若い社員、女性社員が活躍できる、チャンスの多い会社であると思います。会議に参加し他の社員と意見交換し時には自分の考えたアイデアが採用され全店舗で実施されるということもあります。また、基本的なオペレーションやマニュアルはありますが、プランの内容や売り出し方など各店舗に任されていることが多いです。自分の考えた案で成果が出たり、または失敗したりと一喜一憂できるところが魅力でありやりがいであると思います。
今後の目標、目指す姿
現在店長を務めさせて頂いている金の隈店には社員の方が研修に来られることが多いです。現在は自分の業務をこなすことで精一杯ですが、もっと能力を磨き業務全般について何でも答えられるようになり、人を育てられるような人間になりたいと思います。
当社の入社を希望する方にひと言
亀の井ホテルはこれからまだまだ成長して行きます。自分の力を試してみたい方、お待ち致しております。
本気で働いたらすぐ結果が見え、やりがいも常についてきます。
福岡金の隈店 居酒屋長参 店長
張 丹さん(九州共立大学 経済学部卒 平成21年4月入社)
今の業務は？
店長として最も重要なのは毎日の売上げ計画を把握して、どのようにしたらこの売上げに繋がるだろうと考えて行動することです。もちろん働いている皆さんにも役割分担をしっかり伝えてみんなもそれで予想の売上げ目標を達成するためにどんな動きで動いたらいいかが把握できます。その上に店長の私がみんなの支えという存在で全体を見て調整しながら働きます。より「ムリ、ムダ、ムラ」な仕事をなくすようにします。職場で楽しく元気よく働けることも大事ですのでみんなに活気をつけることも店長の役割だと思います。
あなたにとっての亀の井ホテルの魅力、仕事のやりがいとは?
風通しがいい会社であり、これからの社会の中で最も発展する会社であります。それで、社員一人一人の能力を会社が重要視してくれますので、自己存在が大きいと強く感じます。自分がやっていることが人に役を立つ時にやりがいがあります、自分の考え方をよく通した時にやりがいがあります、自分たちの頑張った分が売上げに繋がった時にやりがいがあります。
亀の井ホテルで本気で働いたらすぐ結果が見えて来ますのでやりがいも常についてきます。
今後の目標、目指す姿
今は亀の井ホテル金の隈店の「長参」で働いておりますが、これからの「長参」は亀の井ホテルの中でどんどん広げていきますので、亀の井ホテルのブランドとして活躍させたいです。私もその「長参」たちの中で一番活躍する人間になりたいと思います。
当社の入社を希望する方にひと言
亀の井ホテルにチャンスがたくさんありますが、そのチャンスをつかめるのは自分しかいないですよ！
